Klášterní rozpustilé menu - exoticky nasládlé
V exkluzivním prostředí historického sklepení na Vás čeká menu postavené z receptů Branko Černého, které vycházejí v knihách „O kráse snoubení vín a pokrmů“. Většina z nich je z připravovaného třetího pokračování, tedy zcela nové, neokoukané a překvapující. Večer provází autor receptů osobně. Během přibližně 120 minut se tak přenesete do jiného světa, do světa zážitků, neobvyklých gastronomických kombinací a skvělých vín…
 Pórkový krém

Díky kvalitnímu sýru Brie neuvěřitelně hebká, vláčná a sametová ...... více

Asijský mish mash

Kdo neochutnal, neuvěří. Zcela nesourodé suroviny vytvářejí fantastický výsledný dojem.... více
 Kachní prsíčka v karamelovo-vinné omáčce

Málo co je tak dráždivé a vzrušující jako kachní prsíčka v elegantní omáčce ...... více

Karamelová panenka na smetaně

Vzpomínáte na svíčkovou pečeni od babičky? Vyzkoušejte novou verzi. Z panenky a ještě v karamelu!... více
 Mátové palačinky

To tu ještě nebylo! Mentolové palačinky s výraznou višňovou náplní zalité hebounkým krémem.... více

 
K jednotlivým chodům menu jsou podávána speciálně vybraná vína, která s vybraným pokrmem tvoří dokonalou harmonii. Mezi jednotlivými pokrmy podáváme sklenku vína, aby měli hosté chvilku času na relaxaci. V ceně menu je tak zahrnuto 5 popsaných pokrmů a 10 skleniček (0,05 l) vybraného moravského vína z prestižních sklepů, většinou s přívlastkem výběr z hroznů či pozdní sběr. Cena na osobu 1 649 Kč. Cena je kalkulována pro nejméně 14 osob. Nižší počet je možný, ale při speciální kalkulaci. Rádi Vám ji vyhotovíme.
Aktuální novinky 
KRÁL VÍN České republiky 2010

nová publikace již vyšla - nechybí vám ve vaší knihovně?...


E-shop se značkovými kabelkami a taškami
  
Hlavní stránka | Autoři | Kontakty| RSS