Hodnotitelé
Profese hodnotitele vín je pro mnohé "skvělou flákárnou, při které se ještě opiješ", pro jiné se stala součástí profesního života. V této oblasti platí, že je málo vyvolených několikanásobně. Ne každý má senzorické schopnosti umožňuící složení zkoušek, které jsou základním předpokladem k profesi hodnotitele. I po složení zkoušek se dráha každého z degustátorů vyvíjí jinak. Někdo je v denním kontaktu s víny, ochutnává, hodnotí, studuje a profesně roste, jiný vnímá tuto profesi jako koníček. Následující stránky jsou určeny jako servis pořadatelům soutěží vín v České republice. Objeví se na nich databáze zkušených a osvědčených hodnotitelů vín, kteří navzájem ručí za svá hodnocení. Najdete tu i termínové kalendáře hodnocení jednotlivých soutěží, aby nedocházelo k termínovým kolizím a tím vznikajícímu nedostatku kvalitních degustátorů. Po skončení zkušebního provozu a budování databáze budeme schopni zajišťovat pořadatelům soutěží zvací servis a obsazení míst kvalitních degustátorů. Všichni účastníci databáze do ní byli zařazeni dobrovolně, na základě stanovených pravidel, a deklarují svou ochotu k dalšímu vzdělávání a školení v profesní oblasti hodnotitele. Databáze není uzavřena a dle zveřejněných pravidel do ní mohou jednotliví členové navrhovat další hodnotitele. V průběhu doby vznikne i unikátní informační platforma, na které budou hodnotitelé zveřejňovat své zkušenosti s jednotlivými soutěžemi vín "zevnitř" z pozice hodnotitele. Prostředkem ke zkvalitnění úrovně hodnocení vín v ČR by mělo být i automatické zveřejňování jmen členů degustačních komisí jednotlivých soutěží. Branko Černý a Bc. Jaroslav Suský |