---

poštovní adresa: Česká 51, 691 26 Pouzdřany
telefon: 606 604 085
e-mail: info@kolby.sazka.cz
http: www.kolby.cz

---

podívejte se na výsledky tohoto vinařství v soutěžích KRÁL VÍN České republiky a Malá encyklopedie českých a moravských vín

---

Vítěz kategorie soutěže KRÁL VÍN České republiky 2009 v kategorii bílých vín do 7 g zbytkového cukru za Ryzlink vlašský 2007, pozdní sběr

---

Specializují se na vysoce kvalitní přívlastková vína s nízkou produkcí. Vína jsou vyrobena z hroznů pěstovaných na vlastních vinicích ve viniční trati "KOLBY", v katastru obce Pouzdřany. Vína dozrávají do vysokých predikátů, většinou v nich najdeme i příjemný zbytkový cukr.
Zpracování hroznů probíhá v moderně vybaveném technologickém provozu. Kladou důraz na rychlé a šetrné zpracování hroznů. Vína jsou vyráběna metodou řízené fermentace v nerezových tancích, s použitím čistých kultur kvasinek. Červená vína zrají v dubových sudech ve sklepích ze 17. století.
Kvalitu vína i přístup společnosti k němu nejlépe vyjadřuje firemní slogan: Víno, které není pro každého.