Nový archiv KRÁLE VÍN - tak trochu jiný sklep
Vinný sklep, ve kterém můžete zažít věci, které jste ještě nezažili. Základní nabídku tvoří několik set vín, která získala v posledních letech pozitivní hodnocení v největší soutěži českých a moravských vín - KRÁL VÍN. Při degustacích pro max. 15 osob tato vína můžete "zkoumat" z nejrůznějších úhlů pohledu. Od základní procházky všemi podoblastmi jižní Moravy, přes degustace jedné odrůdy z různých poloh a ročníků až po degustaci nejlepších vín posledního ročníku.
Při delších posezeních se může víno vybírat dle momentální nálady společnosti, při osobním výběru v archivu. Degustace jsou doplněny nejlepší vodou k vínům Mattoni a samozřejmě i neutralizačními sousty. Ta se mohou pohybovat od jednoduchého občerstvení až po sofistikované snoubení vín s pokrmy. Stylově občerstvení vychází z kuchyně středomoří a z vlastních receptů průvodce těmito večery Branko Černého, které vyšly v Knihách o kráse snoubení vín a pokrmů.
Před degustací si navíc můžete v Němčičkách u Hustopečí, kde se sklep nachází, užít i spoustu zábavy. V létě na koupališti, v zimě na sjezdovce, za příznivého počasí na minigolfu nebo na bobové dráze.
![]() |