Svatomartinský oběd - 16. 11. 2008
Na svatého Martina se mohou poprvé otevřít láhve s mladým vínem letošní úrody. Ke speciálnímu svatomartinskému menu ochutnáte nejen Svatomartinská vína ze Znovínu Znojmo, která jsou vyškolena přímo pro tento den, ale také sérii mladých vín přímo z výroby. Protože letos vychází Martin na úterý, rozhodli jsme se nejbližší neděli uspořádat slavnostní oběd. Menu je stejné jako o svatomartinském večeru.
16. 11. neděle - svatomartinský oběd
12:00 hod – Svatomartinské hody
DOMÁCÍ DRŮBEŽÍ VÝVAR S DOMÁCÍMI NUDLEMI
Velmi silný domácí husí vývar s domácími nudlemi, čerstvou zeleninou, drůbkami a masem.
HUSÍ POCHOUTKY.
Aneb, co vše se ještě dá z husy vyrobit. 2 husí pochoutky s jablíčky v medu, hruškami v portském, brusinkami, hrozinkami, bylinkami a dalšími dobrotami.
PEČENÁ KROCANÍ PRSÍČKA VE SLANINOVÉM HÁVU A ŠVESTKOVÉ OMÁČCE.
Kousky krocaních prsíček obalené v domácí slanině, opečené do zlatova s omáčkou ze švestkových povidel zjemněnou smetanou.
HUSA NEJEN SVATOMARTINSKÁ.
Nový recept na husičku – tentokrát na čerstvé bazalce a růžovém vínu, s ananasovým zelím a bramborovými lokšemi.
MORAVSKÉ PŘESŇÁKY PLNĚNÉ POVIDLY.
Bramborové placky s povidly, sypané praženou strouhankou, přelité sádlem.
Cena za osobu 1 099 Kč, můžete si přiobjednat ubytování:
1 osoba na dvoulůžkovém pokoji za 675 Kč.
 objednávejte přímo tady |
