Peřina Zdeněk, Ing.

telefon: 739 349 579
e-mail: perina@vinarstvi.cz
stručný profesní životopis:
1988 – ukončení studia na VŠZ Brno, fakulta zahradnická Lednice
1988 – 1991 – JZD Mikulov – technik ve vinicích s jedním rokem vojny
1991 – 1995 – Weingut Brundlmayer /Rakousko/
duben 1995 – červen 1995 – Weingut Alzinger /Rakousko/
červenec 1995 – leden 1996 – Mikros-vín Mikulov –zástupce hlavního vinaře
1996 – 1997 – Weingut Jurtschitsch /Rakousko/
1998 – 1999 – Weingut Alzinger /Rakousko/
2000 – 2005 – Mikros-vín Mikulov – vedoucí vinohradnictví a vinařství
2005 – 2009 – Vinařství Galant Mikulov – vedoucí vinohradnictví a vinařství
od března 2009 – podnikání /hlavní činnost/ - vinařství
Platné senzorické zkoušky:
ONORM, ISO
orientační seznam soutěží hodnocených v minulých letech:
-všechny ročníky Salonu vín
-všechny ročníky Malé encyklopedie
-od roku 2000 pravidelně Grand prix Vinex, téměř pravidelně Valtické vinné trhy, výstava šampiónů v MIkulově, nominační výstava mikulovské vinařské podoblasti
-téměř všechny ročníky Znojemské galerie veltlínů
-2008- Vinofest /Festwine/
-člen zatřiďovaní komise SZPI od r. 2007
soutěže hodnocené v roce 2009:
Hodnocení Salonu vín
Grand prix vinex
Valtické vinné trhy
Vinofest/Festwine/
Komise SZPI – letos zatím 5x