---

poštovní adresa: Nádražní 480, 691 03 Rakvice
telefon: 519 349 371
e-mail: info@vinarstvivajbar.cz
http: www.vinarstvivajbar.cz

---

podívejte se na výsledky tohoto vinařství v soutěžích KRÁL VÍN České republiky a Malá encyklopedie českých a moravských vín

---

Držitel titulu Champion soutěže KRÁL VÍN České republiky 2009 za Veltlínské zelené 2008, ledové víno

---

Vinařstvi bylo založeno v roce 1994 a sídlí ve vinařské obci Rakvice. Bohatá tradice vinařství v obci sahá daleko do historie. Vhodné klimatické podmínky, ale i půdní složení umožňuje docílit velmi dobré cukernatosti a
aroma hroznů, jako základu pro výrobu kvalitního vína.
Vinařství Vajbar v současné době obhospodařuje 16 ha plodných vinic. Zaměřuje se na výrobu jakostních odrůdových vín a přívlastkových vín. Všechna vína jsou vyráběna pomocí moderní technologie, kdy je kladen především důraz na nízkou teplotu při kvašení, která ve vínech zachová maximální množství lehkých ovocných buketních látek.