kniha kapesního formátu
 |  |  |
Autor: Branko Černý – známý propagátor moravského a českého vína, sommelier s degustátorskou zkouškou podle evropských norem ISO a DIN, publicista v oboru vína a gastronomie, spolupracovník pořadu Tescoma Prima vařečka a spoluautor knih „Velká kniha o kráse snoubení vín a pokrmů“, „50 dnů s vinaři“, „Druhá kniha o kráse snoubení vín a pokrmů“ a „Třetí kniha o kráse snoubení vín a pokrmů“, autor projektu Malá encyklopedie českých a moravských vín - 3 ročníky.
Ředitel soutěže vín: JUDr. Luboš Bárta –fotograf a vinařský publicista, šéfredaktor časopisu Sommelier, spoluautor řady vinařských publikací. Dnes uznávaný mezinárodní degustátor a odborník.
Nakladatel: Geronimo Collection s.r.o., nakladatelství specializované na knihy o víně a vinařích. Dosud vydalo tyto tituly:
Richard M. Gold - Jak a proč postavit vinný sklep
L. Bárta, B. Černý – Velká kniha o kráse snoubení vín a pokrmů
Hugh Johnson – Kapesní průvodce světovými víny 2003
Hugh Johnson – Kapesní průvodce světovými víny 2004
Hugh Johnson – Kapesní průvodce světovými víny 2005
L. Bárta, B. Černý – 50 dnů s vinaři
L. Bárta, D. Tomáš – Průvodce po vinotékách České republiky
L. Bárta, B. Černý – Druhá kniha o kráse snoubení vín a pokrmů
L. Bárta, B. Černý – Třetí kniha o kráse snoubení vín a pokrmů
Helena Baker – Kohout na víně
B. Černý - Malá encyklopedie českých a moravských vín I.
B. Černý - Malá encyklopedie českých a moravských vín II.
B. Černý - Malá encyklopedie českých a moravských vín III.
Anotace:
Kniha je určena k prezentaci českých, moravských a slovenských vinařství, jakož i vín, která tato vinařství nabízejí nebo budou nabízet na trhu v období od 1. 10. 2009 do 30. 6. 2010. Kniha je oprostěna od opakujících se doprovodných textů tak, aby byla co nejpřehlednější, nejstručnější a nejpřesnější. Vinařství jsou řazena dle jednotlivých vinařských oblastí a podoblastí, dále dle abecedy. Každé vinařství do knihy nominuje až 8 aktuálně nabízených vín, které budou nezávislou komisí degustovány a hodnoceny. U vín je uvedeno přehledné hodnocení 1 až 5 korunek, které víno získá dle pravidel soutěže, všechny analytické a místopisné údaje, u nejlepšího vína každého vinaře ještě senzorický popis a gastronomické doporučení. U každého vinařství je uveřejněn fotografický portrét majitele vinařství či sklepmistra a základní údaje o vinařství včetně kontaktů.
Kniha obsahuje i jmenný a názvový rejstřík.
Formát knihy: 11cm (šířka) x 20cm (výška) cm
Křídový papír 115g, barevný tisk
Náklad: 6 000 ks
Datum vydání: říjen 2009
Cena: Prodejní cena 299 Kč včetně DPH.
