VÍNO ČERVENKA, s.r.o.
poštovní adresa: Okružní 834, 696 15 Čejkovice
telefon: 777 598 222
e-mail: info@vinocervenka.cz
http: www.vinocervenka.cz
podívejte se na výsledky tohoto vinařství v soutěžích KRÁL VÍN České republiky a Malá encyklopedie českých a moravských vín
Pavel Červenka se soustředí na bílá suchá vína (sladkých je na trhu i bez něj dost a dost) vyráběná moderní cestou pomocí moderních technologií. Červená vína leží v kameninových nádobách, Merlot pravidelně v barrique. Provozuje také zámeckou vinotéku na zámku v Čejkovicích, kde se s ním může setkat při nejrůznějších degustacích a firemních akcích. Do místních sklepů se vejde až 200 osob. „V Čejkovicích se musí člověk hodně snažit, kvalitních vinařů je tu skutečně hodně a je těžké se mezi ně prosadit“ říká závěrem.