Praha - kdysi největší vinařské město v Čechách dnes žije už jenom tradicí, kterou udržuje několik málo pěstitelů pro turisty a příští generace. Vinařství a vinohradnictví bývalo pro měšťany významným zdrojem obživy. Réva vinná se pěstovala až na 700 ha vinohradů. Vinařská oblast se nachází uprostřed středočeské kotliny. Podloží tvoří křídové sedimenty a spraše. Vinařskou oblast netvoří jen zemí Prahy, rozkládá se od Unhoště k Úvalům a od Neratovic k Jílovému. Mezi nejčastěji pěstované odrůdy patří Müller Thurgau a Modrý Portugal.
Vinice najdeme v Tróji, na Vinohradech, na Proseku a ve Vysočanech. Praha nám však v dnešní době výrazně více než vinice může nabídnout hotové produkty vinařů z českého regionu, Moravy i celého světa. Vinařské hnutí se v Praze rozeběhlo již před několika lety a kvalitní vinotéky rostou jako houby po dešti. Díky řadě vinných klubů a sdružení v Praze vyrůstá zdatná generace milovníků a znalců dobrých vín. Tato kniha neposkytuje prostor k popsání všech památek a krás našeho hlavního města. Pro víno milujícího návštěvníka je důležité, že v místech starých památek nachází i vinotéky a galerie vín – od Staroměstského náměstí přes Václavské až po Karlovo náměstí najde řadu vinoték či obchodů s vínem. Putování může zakončit i v 1. vinném baru a největší sklepní vinotéce na Karlově náměstí 17. Velkou oslavou vinařství je mezinárodní výstava Víno a destiláty konaná pravidelně v jarních měsících i vinařské slavnosti v Tróje či Vinohradech.
Příjemný výlet nejen za velkou historií národa, ale i za vinařstvím skýtá Karlštejn. Gotický skvost otce národa Karla IV. Se vypíná nad vinorodnými svahy a terasami. Réva se tu nejen pěstuje, ale i šlechtí ve Výzkumné stanici vinařské, která byla založena v roce 1920 jako karanténní stanice.

vinařské obce oblasti