Název: Druhá kniha o kráse snoubení vín a pokrmů
Autoři: JUDr. Luboš Bárta, Branko Černý
Nakladatel: Geronimo Collection, s.r.o. – vydavatel knih:
1. Richard M. Gold - Jak a proč postavit vinný sklep
2. L. Bárta, B. Černý – Velká kniha o kráse snoubení vín a pokrmů
3. Hugh Johnson – Kapesní průvodce světovými víny 2003
4. Hugh Johnson – Kapesní průvodce světovými víny 2004
5. Hugh Johnson – Kapesní průvodce světovými víny 2005
6. L. Bárta, B. Černý – 50 dnů s vinaři
7. L. Bárta, D. Tomáš – Průvodce po vinotékách České republiky
Náklad: 12 000ks
Počet stran: 224
Anotace: Druhá kniha o kráse snoubení vín a pokrmů. Navazuje na velice úspěšnou gastronomickou prvotinu Luboše Bárty a Branka Černého Velká kniha o kráse Snoubení vín a pokrmů, které se v ČR prodalo do dnešních dnů více než 16 000 kusů. Vzniká na stejném principu, tedy na hledání ideálních vzhledových, aromatických a především chuťových kombinacích vín, pokrmů a sýrů. Vybrali jsme 80 podle našeho názoru nejlepších vín ročníků 2003 a 2004 z České republiky, 40 špičkových sýrů domácí i zahraniční výroby a na 80 originálních autorských receptů a z těchto 3 složek vytváříme nejvhodnější kombinace – víno, pokrm, sýr. Výsledkem bude 80 trojkombinací, z nichž každá má v knize 1 dvojstranu. Každá dvojstrana pak obsahuje podrobný popis a fotografii vína a sýru, recept pokrmu, včetně použitých surovin na jeho přípravu a fotografie hotového jídla a technologie jeho přípravy.
Čistý formát: 165mm (šířka) x 240mm (výška)
Vazba: V8, kulatý hřbet, kapitálek – tvrdé desky,
Papír: Křídový papír 115g, barevný tisk
Cena: 349,-
Termín vydání: 15.11. 2005