VINCOOP MIKULOV - Ing. Jaroslav Gavenda a Radoslav Šuta

poštovní adresa: Brněnská 32, 692 01 Mikulov
telefon: 519 510 691
e-mail: info@vincoop.cz
http: www.vincoopmikulov.cz
http: www.vincoop.cz
Firma se specializuje na výrobu přívlastkových vín klasickou metodou a vznikla v roce 1990. Hospodaří na úrodných, emisemi nezatížených vinicích o rozloze necelé 3 ha, umístěných na vynikajících vinařských tratích Pod Svatým kopečkem a Brněnská. Ostatní produkční hrozny nakupují výhradně z Mikulovské vinařské oblasti. Kvalita vín je podložena vysokou technologickou čistotou zpracování čerstvých hroznů, při které se dodržují tradiční metody výroby vína, např. zpracování moštu bez lisování, nebo dlouhé ležení vína v dřevěných sudech a následně v lahvích. Tímto způsobem zpracování vytváří nevelké partievětšinou přívlastkových vín.