---

Vazeny Pan Tomas.Volam sa Robert Kudlej som zo Slovenska a napriek tomu ze niesom odbornik na problematiku gastronomie teda ani vina a jedla len amatersky nadsenec dovolte aby som aj ja vyjadril svoj aj ked mozno laicky nazor.Morava aj Slovensko urobili za poslednych 10 rokov obrovsky kus vpred co do kvality vina ja mam pred sebou vasu druhu knihu na ktoru ma upozornil kamarat a mozem len sucho konstatovat ze zas Ste Nas-ale v dobrom-v niecom predbehli.Na tejto knihe ocenujem jednak dostupnost surovin a to aj syrov tak aj technologickych procesou pripravy aj ked Moravske vina o ktorych kvalite sice nepochybujem sa na Slovensko moc nedovazaju ak neratame supermarkety a pod.vychadzaju oproti nasim spickovym produktom o dost drahsie ale vasa kniha poskytuje dobry prehlad a vzhladom na to ze mame podone akostne delenie a aj odrody vinnej revy poskytuje aj inspiraciu pre nasu produkciu.Kniha je urobena velmi profesionalne zaujala aj znamych ci uz kucharov casnikov ale aj mimo gast ro skoda ze u nas sa nic podobne nepublikuje ale ludia pomaly davaju prednost kvalite pred kvantitou.Vela Pracovnych uspechov Vam aj Panom Cernemu a Judr.Bartovi praje a zostava s pozdravom Robert Kudlej

---