---

poštovní adresa: Záhumní 1094, 691 02 Velké Bílovice
telefon: 602 738 538
e-mail: f.zapletal@centrum.cz
http: www.belegradum.cz

---

podívejte se na výsledky tohoto vinařství v soutěžích KRÁL VÍN České republiky a Malá encyklopedie českých a moravských vín

---

Vinařství Františka Zapletala je rodinným vinařstvím, které hospodaří na 12 ha pouze vlastních vinic, osázených 12 druhy bílých a 8 druhy modrých odrůd révy vinné.
Snaží se o skloubení tradičních postupů a moderních technologií. Upřednostňují co nejdůkladnější vyzrání hroznů a odrůdovou čistotu při vinobraní. Zdravé bobule jsou pro chuť a vůni vína nenahraditelné. Ovocné aroma, rovnováha a tělo vína jsou ve vinařství důležitější než předepsané cukernatosti či povolené kvalitativní výnosy. Ve vinařství preferují tradiční ruční metody. Postupně převažuje orientace především na přívlastková vína uváděná na trh v lahvích.