---

V pravidelném únorovém termínu se otevřely vinné sklepy v obci Dobšice, která sdílí společnou hranici se Znojmem. Ani zima a ostrý vítr neodradili na 700 návštěvníků, kteří si zakoupili za velmi příjemných 300 Kč vstupenku spolu se skutečně vynikající italskou skleničkou Luigi Bormioli, ze které se vína chutnají jedna radost!
Své sklepy tentokrát otevřelo 17 vinařství. Mezi nimi jsme našli drobné mikrovinaře, kteří vína vyrábějí jen pro potěchu svou a své rodiny, malé výrobce, kteří již část své úrody láhvují i známá vinařská jména Lahofer či Jiří Hort.
Součástí dobře zorganizované akce bylo i hlasování o nejlepší víno, do kterého mohli všichni vinaři přihlásit pouze 6 vzorků, někteří jich přihlásili i méně. Vyhlášení proběhlo na večerní zábavě. Nejlepším bílým se stalo Rulandské šedé Miroslava Švédy, červeným barikovaný Modrý Portugal 2007 Jiřího Horta a ocenění za celou kolekci patří Antonínu Čepovi.
V některých sklepích jsme se potkávali s velkým propagátorem vín Janem Valou. Společně jsme se zdrželi a libovali si u vín Jiřího Horta a Kamila Piálka. Na těchto akcích je vždy velmi zajímavé srovnání vinařského umu profesionálních vinařů a jejich kolegů, amatérů. Mohlo by se zdát, že kvalita bude jen na straně profesionálů a ne vždy to musí být pravda. I mezi amatéry je řada výborných vinařů s citem pro víno, kteří srdcem nahrazují nedostatky v technologii. I prezentace v jednotlivých sklepích byla různá. Vína se nalévala z lahví, džbánků i demižonů, bohužel v jednom sklepě i z lahví s etiketou Rum či Fernet. Na většině míst na nás čekala skvělá vína a usměvavé tváře, takže nám zážitek nemohlo překazit ani velmi hrubé, zcela ovíněné přijetí (či spíše nepřijetí) v jednom z mikrosklepů…

---

prohlédněte si fotoreportáž