V sobotu 24.9.2005 v 10 hodin proběhlo slavnostní zahájení odborné části Přehlídky českých vín v krásných prostorách starobylého Vlašského dvora. Prof. Vilém Kraus připomenul historické vazby na pěstování vína v Čechách a nastínil nutnost společné propagace českých vín v dnešních tvrdých podmínkách. Ing. Svobodová představila vinařské podoblasti Čech a jednotlivé pěstitele a výrobce vína. Duchovní podstatu vína v lidském životě citlivě vystihl pan Bohumil Vurm a ve spojení s tradicí a kulturními hodnotami dal mnohým podněty k zamyšlení. MUDr. Jan Wáclav svojím vtipným podáním všechny přesvědčil , že umírněné pití vína prospívá lidskému zdraví a stále se objevující nové poznatky o blahodárných účincích vína na lidský organizmus nás mohou jedině těšit. Mezi jednotlivými příspěvky přednášejících vystoupilo komorní pěvecké sdružení Cantica , které svými starodávnými písněmi navodilo sváteční atmosféru . Odborných přednášek se zúčastnilo na 50 zájemců z celé republiky, včetně pana Ladislava Jakla , tajemníka a ředitele kanceláře prezidenta republiky .
Poté následoval slavnostní raut a ochutnávka prezentovaných vín pro účastníky dopolední části, sponzory a VIP hosty v prostorách Sankturinovského domu na hlavním kutnohorském náměstí. Skvělou práci odvedl šéfkuchař Restaurace U kata a nejvíce chutnalo pečené maso servírované z meče.
Odpolední , veřejná ochutnávka začala ve 14 hod a během několika minut se prostory přehlídky okamžitě zaplnily. Celkem bylo představeno 135 vzorků z nejdůležitějších českých vinařství , ale i opravdu malých podniků. Velice kladnou odezvu měla hlavně červená košer vína z Chrámců, která osobně představovala Kateřina Kafková. Zde bylo pořád plno a nekonečná spousta dotazů na výrobu košer vín. Pěkná bílá vína uvedly Klášterní vinné sklepy Litoměřice , velice ucelenou řadu bílých a červených vín představilo Lobkowiczké zámecké vinařství Roudnice – odborníkům chutnalo mimo jiné svěží Sylvánské zelené kabinetní 2004 . Ze Školního statku Mělník se kromě krásných rýnských ryzlinků nejvíce líbil Müller Thurgau pozdní sběr 2003 z trati Ovčáry. Ve stylovém kalamáři ze Zámku Mělník Jiřího Lobkowicze chutnalo Rulandské bílé pozdní sběr 2003 . Vinařství Kraus představilo několik zajímavých kupáží pod názvem Mělničina a velice pěkný Modrý Portugal. Potěšili a mnohdy překvapili drobní výrobci , kteří ve skromných podmínkách vyrábějí pěkná a poctivá vína . A samozřejmě velký zájem byl o produkci domácích Vinných sklepů Kutná Hora.Zde se zastavil opravdu každý . Ti , kteří znají vína z kutnohorska se přesvědčili, že ročník 2004 je opět velice zajímavý a hlavně Rulandské modré je víno s velikou perspektivou. Ti , kteří ochutnali poprvé , byli překvapeni minerálností a ovocností krásných bílých vín. Odpoledne utíkalo strašně rychle a tak na závěr bylo možné ochutnat sladkou Dolskou medovinu. Krátce po 18 hodině proběhlo slosování vstupenek a první cenu mikrovlnnou troubu od společnosti Whirlpool si odnesla šťastná návštěvnice z kolínska . Po dopití posledních vzorků jsme si všichni popřáli „ Za rok zase naviděnou v Kutné Hoře“ . Přijeďte příští rok i Vy.

fotogalerie z ročníku 2005

fotogalerie z ročníku 2004