Ze sklepa do sklepa
první dubnovou sobotu se Velké Bílovice již tradičně staly centrem vinařského dění v České republice. Konal se tu totiž xxx ročník krásné a velmi populární vinařské akce Ze sklepa do sklepa.
Tomuto dni, kdy do Velkých Bílovic směřují autobusy a automobily z celé republiky a dokonce i ze zahraničí předchází dlouhé měsíce příprav. Poctivá příprava je pro zdárný průběh jedné z největších vinařských akcí velmi důležitá.
Již před 10. hodinou ranní se plnila všechna parkoviště a odstavné plochy vozidly nejrůznější velikosti, ve sklepích se finišovalo, dodělávala výzdoba, rovnaly stoly a na ně láhve a džbány. Důležitá byla i účast něžnější části vinařských rodin, která připravovala koláče, preclíky, sýry či skvělé pomazánky na chleba. V každém sklepě se něčím snažili překvapit.
Po desáté už byla otevřena informační centra
první dubnovou sobotu se Velké Bílovice již tradičně staly centrem vinařského dění v České republice. Konal se tu totiž 4. ročník krásné a velmi populární vinařské akce Ze sklepa do sklepa.
Tomuto dni, kdy do Velkých Bílovic směřují autobusy a automobily z celé republiky a dokonce i ze zahraničí předchází dlouhé měsíce příprav. Poctivá příprava je pro zdárný průběh jedné z největších vinařských akcí velmi důležitá.
Již před 10. hodinou ranní se plnila všechna parkoviště a odstavné plochy vozidly nejrůznější velikosti, ve sklepích se finišovalo, dodělávala výzdoba, rovnaly stoly a na ně láhve a džbány. Důležitá byla i účast něžnější části vinařských rodin, která připravovala koláče, preclíky, sýry či skvělé pomazánky na chleba. V každém sklepě se něčím snažili překvapit.
Po desáté už byla otevřena informační centra a téměř okamžitě se zaplnila nedočkavými návštěvníky. Sklepy měly být otevřené od 11. hodiny, ale všětšina vinařů už v půl poctivě nalévala. Celkem bylo návštěníkům k dispozici 38 otevřených sklepů. Někde nabízeli k degustaci 6 až 10 vzorků, v některých skepích však ohromili nabídkou až 30 druhů vín. Takové množství se nedá ochutnat ani náhodou! Výběr a jistá forma odříkání jsou základním stavebním prvkem přežití takové akce bez stavu blízkému klinické smrti.
Sklepy měly být otevřené do 20 hod, ale řada vinařů v nich uspořádal avečerní posezení u cimbálu pro své stále zákazníky a kamarády. Všichni ostatní se sešli na návsi, kde popíjeli a tancovali až do ranních hodin.
Letošní akce se zúčatnilo 3 065 platících návštěvníků, 70 osobností a žurnalistů. Ve sklepích bylo rozlito 6 626 lahví vína. Každý z návštěvníků tak zkonzumoval téměř 1,5 litru vína. A pak že je u nás malá spotřeba!
Příští rok se ve stejném termínu sklepy znovu otevřou. Budete chybět?
 rozsáhlá fotoreportáž |
