Vinařství Ing. Hynka Holánka

poštovní adresa: Ivaň 234, 691 23
telefon: 602 732 246
e-mail: holanek@iol.cz
http: www.holanek.com
http: www.moravske-vino.cz
podívejte se na výsledky tohoto vinařství v soutěžích KRÁL VÍN České republiky a Malá encyklopedie českých a moravských vín
Rodinná vinařská firma sídlící v obci Ivaň, na břehu Novomlýnských nádrží, nedaleko Pálavy. Základem pro výrobu vín je kvalitní surovina z vlastních vinic, které se rozkládají na 22 hektarech. Na celé ploše hospodaří systémem integrované produkce. Vinice jsou celoplošně zatravněny, čímž vzniká prostor pro vytvoření vhodných životních podmínek pro velké množství různých druhů rostlin a živočichů. Tato biodiverzita zaručuje vznik přirozené rovnováhy v ekosystému vinice. Výsledkem jsou kvalitní zdravé hrozny vyzrávající až do pozdního podzimu, ze kterých se neuspěchanou metodou zrání v dubových sudech vyrábějí vína špičkové kvality, neuvěřitelné hloubky a barvitosti.
![]() ![]() ![]() |