Výstava vín u sv. Vavřinca
V krásné a stylové vinotéce U sv. Vavřinca v Ostrožské Nové Vsi pořádá Roman Karbula již šestým rokem zajímavou a ojedinělou mezinárodní výstavu vín, na níž vína hodnotí 200 členná komise návštěvníků – milovníků vína. Připraveno bylo více než 230 soutěžních vzorků – tedy slušný kus práce pro každého.
„Výstava u nás vznikla za účelem přímé možnosti porovnání našich vín s víny ze světa. Vavřinec je patronem moravských vinařů, přitom ale konzumace vín ze zahraničí představuje vysoký podíl spotřeby u nás. Tak proč nepředstavit vína, která jsou skvělá, ať je vyrobil vinař třeba od protinožců . Navíc známe z našeho regionu ostych a obavu ze zahraničních vín - neznalost,špatná zkušenost s některými víny z řetězců či relativně vysoká cena.“
Někteří z návštěvníků již patří mezi inventář výstavy a vstupenky si zajišťují ve výrazném předstihu. To konec konců není od věci, protože jejich počet je omezen na 200 a byly vyprodány už měsíc před akcí.
Atmosféra byla už od sobotního rána velmi příjemná, všechny prostory vinotéky se postupně plnily a hned na začátku přišel pozdravit pořadatele i hosty pan prof. Vilém Kraus, který zatím nevynechal ani jeden ročník! Nálada stoupala s počtem konzumovaných skleniček výborných vín, dotvářela ji i nabídka sýrů, čerstvých ještě teplých škvarků a po poledni i vynikajícího guláše od souseda řezníka.
Na první pohled mně zaujal systém, kdy všechny lahve stojí volně na stolech a návštěvníci si nalévají sami. A to podtrhuji, nalévají si ukázněně, lahve stojí stále na svých místech, k dispozici ostatním. Závidím Romanovi takto vychované návštěvníky.
Početná porota se shodla na následujících výsledcích:
Zlatý Vavřinec 2008 Ryzlink rýnský 2006 výběr z hroznů ZD Sedlec
Kolekce vinaře Luděk Botur Strážnice
Bílé zahraniční víno Chardonnay reserva 2006 Izrael
Bílé tuzemské víno Chardonnay pozdní sběr Neoklas, a.s.
Bílé víno se zbyt. cukrem Chardonnay výběr z bobulí 2006 Vinařství Bučkovi,Sudoměřice
Claret Frankovka rosé výběr z hroznů 2006 Moravíno s.r.o. Valtice
Červené víno zahraniční Merlot reserva 2004 Argentina
Červené víno tuzemské Rulandské modré výběr z hroznů barrique 2006 Luděk Botur Strážnice
Sekt Sekt sv. Vavřinca brut
Cena zvláštnost-vlastní objev Enotrion cuvée zemské 2006 Mělnické vinařství Kraus Mělník
Cena pro cuvée Grand cuvée pozdní sběr 2006 Moravíno s.r.o. Valtice
Cena za design a celkový dojem Pálava výběr z hroznů 2007 Vinné sklepy Lechovice s.r.o
 podívejte se na fotoreportáž |
