Valtická vína - vinařství Petr Procházka

poštovní adresa: Poštovní 148 Valtice 691 42
telefon: 731 542 039
e-mail: prochazka@valtickavina.cz
http: www.valtickavina.cz
podívejte se na výsledky tohoto vinařství v soutěžích KRÁL VÍN České republiky a Malá encyklopedie českých a moravských vín
Vinařská firma jako taková vznikla v roce 2000, před tím Petr Procházka vyráběl vína pro úzký okruh přátel a kamarádů, a samozřejmě pro vlastní spotřebu. Jedná se o malé vinařství, kde se výrobou vína zabývá přímo majitel firmy.
V současné době hospodaří na 11 ha vinic v okolí města Valtic. Ročně vyrobí 35 000 l jakostních a přívlastkových vín, která jsou zpracovávána klasickými technologiemi a tak nejsou uniformní. Každé víno je specifické a přírodní.
Specializací vinařství je výroba bílých vín, zejména z odrůd Rulandské bílé, Rulandské šedé, Chardonnay, Veltlínské zelené, Ryzlink rýnský, Ryzlink vlašský a Sauvignon.