Vinařství Galant
poštovní adresa: Mlýnská 2, 692 01 Mikulov
telefon: 519 323 101, 724 059 954
e-mail: winemaker@galant.cz
http: www.galant.cz
podívejte se na výsledky tohoto vinařství v soutěžích KRÁL VÍN České republiky a Malá encyklopedie českých a moravských vín
Netradičně pojaté vinařství v hotelu a hotel ve vinařství. Nejen zákazníci vinařství, ale i hoteloví hosté mohou prosklenými stěnami sledovat výrobu vína. Ta je založena na citlivém přístupu k hroznům i šťávě z nich – gravitační vinařství. Vinařství dodržuje pravidlo 1 keř révy = 1 láhev vína. Z bývalé továrny uprostřed Mikulova vyrostl nádherný hotel, jehož součástí je kompletní vinařská výroba. Zbouráním jedné řady továrních hal se otevřel exkluzivní výhled na Svatý kopeček. V hotelu najdete 135 pokojů a rozsáhlé kongresové sály. Přibudou i vinné lázně a střešní bazén.