---

poštovní adresa: Čejkovská 1284, 691 01 Velké Bílovice
telefon: 519 346 233
e-mail: info@habanskesklepy.cz
http: www.habanskesklepy.cz

---

podívejte se na výsledky tohoto vinařství v soutěžích KRÁL VÍN České republiky a Malá encyklopedie českých a moravských vín

---

Vinařství vzniklo v roce 1993 a navázalo tak na dlouhou a úspěšnou vinařskou tradici trvající déle než čtyři století. Dodnes využívá starobylý Habánský sklep z roku 1614.
Vinařství Habánské sklepy obhospodařuje více než 80 hektarů vlastních vinic a pro svá jedinečná vína zpracovává pouze ty nejkvalitnější hrozny. Vinice jsou obhospodařovány v systému Integrované produkce, keře nejsou přetěžovány, dle odrůdy se sklízí 1 – 2 kg z hlavy. Přestože v nabídce najdeme i velmi zajímavá bílá vína, specializují se hlavně na vína červená. Moderní způsob zpracování v automatických kvasných tancích a následné zrání v sudech předurčují tato vína pro špičkovou gastronomii a zhýčkané konzumenty.
Nejlépe hodnocené doma i na zahraničních soutěžích bývá Zweigeltrebe, které zraje v sudech barrique z francouzského dubu Alier.