HR>
poštovní adresa: Brodačská 332, 691 63 Velké Němčice, sklepy Starovice
telefon: 608 889 967, 777 749 002
e-mail: info@rosenberg-winery.com
http: www.rosenberg-winery.com

---

podívejte se na výsledky tohoto vinařství v soutěžích KRÁL VÍN České republiky a Malá encyklopedie českých a moravských vín

---

Vinařství získalo název po kopci, na kterém leží jeho vinice – dnes Růžová hora. Vína tu vyrábí moderní cestou, s nízkým zatížením keřů (do 1,7 kg). U bílých odrůd lisují celé hrozny na pneumatickém lisu, kvasí při velmi nízkých teplotách. Většinu produkce tvoří bílá přívlastková vína se zbytkovým cukrem, doplňuje je červená vína barrique s minimální dobou zrání 13 měsíců, bez chemie a bez filtrace. Na rok 2010 je plánováno dokončení penzionu, degustačního sklepa a archivačních boxů. Těšit e můžete i na doma pečený chléb dle receptu po prababičce.