Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Víno z Modrého sklepa je českým výrobkem roku 2012

Přinášíme krásné a radostné vyznání sklepmistra Modrého sklepa Antonína Koníčka. Pochopitelně se také připojujeme s gratulací a doufáme, že v příštím roce bude platit, že všechna moravská vína jsou z Moravy...

Vážení přátelé a milovníci vína !
 
     Chtěl bych se s vámi velice upřímně podělit o radost, kterou nám přineslo udělení certifikátu ČESKÝ VÝROBEK ROKU 2012 - garantovaný Potravinářskou komorou ČR. Nezískala ho žádná jiná vinařská firma a letos tento certifikát obdrželi jen čtyři výrobci v České republice !
    Vy, kteří mě znáte víte, že si nepotrpím na pompéznost a že mě spíš těší fakt, že naše práce má smysl a někdo to ocení.
    Co předcházelo získání tohoto Certifikátu ? Garance, že produkujeme český výrobek. Naše víno zraje mj. v dřevěných sudech vyrobených na Moravě, je vyrobeno z našich hroznů z Kraví hory a Načeratického kopce, kde jste již někteří byli, nesbíráme kombajnem, ale ruce našich lidí drží nůžky a sbírají jeden hrozen po druhém, snažíme se všechno co potřebujeme nakupovat od našich tuzemských výrobců ( kartony, etikety) a další další. Celý proces trval několik měsíců. My neděláme ( nebo možná ano ) něco vyjímečného. Jen jsme se zamysleli nad tím, s čím pracujeme a co děláme.
    Já osobně preferuji český produkt, protože ho vyrábí české ruce, které možná, na konci kruhu sáhnou po láhvi domácího vína. Jako spotřebitel hledám na pultech výrobek našich lidí. Uvědomuji si, že tento koloběh by měl být zachován a proto jsem se rozhodnul udělat všechno pro to, aby i ostatní věděli a viděli, že naše víno je NAŠE !
 
Doufám a přál bych si, aby vaše náklonnost k našim vínům byla ještě pevnější, přál bych vám pocity, které zažívám, když pomalu otevírám třeba jakostní Sauvignon 1990, který se naléval anglické královně, který dvakrát získal titul šampiona v nejprestižnější soutěži v ČR, který letos,po více než 20-ti letech získal opět Zlatou medaili ve světové soutěži Sauvignonů a vím, že je to víno, na kterém se podílelo mnoho šikovných lidí a že je to mok, který překvasil z moštu, který jsme získali z hroznů z Kraví hory, kde je vysázená vinice z moravských sazenic...
 
Na zdraví !
 
A. Koníček
 
 
PS: tento další střípek zapadá do mozaiky, kterou začal skládat před mnoha lety člověk, kterému patří asi největší dík.
 

Festival otevřených sklepů

Fulltextové vyhledání