Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

VieVinum

Poslední tři dny května roku 2010 byly ve Vídni zasvěceny vínům, vinařům a pochopitelně také vinařským konzumentům. V nádherných sálech a foyerech královského paláce Hofburg se konal 7. ročník největší prezentace rakouských vinařů – VieVinum. Na přehlídce se prezentovalo neuvěřitelných 520 vystavovatelů. Valnou většinu tvořili rakouští vinaři, ale prezentovali se i obchodníci s vínem a dovozci. Větší prezentace zahraničních vín jsme zaznamenali u Maďarska, Slovinska, Jižního Tyrolska a Německa, drobnější množství francouzských, italských či argentinských vín. Na zástupce z Čech či Moravy jsme nenarazili.
Rakouská vinařství byla v jednotlivých sálech uspořádána dle vinařských oblastí a jednotlivých spolkových zemí. Snažili jsme se vyzobat jen ty nejlepší a u každého ochutnat pár vzorků. Na jeden den úkol naprosto nesplnitelný, přestože mým průvodcem byl velký znalec rakouských vín a student rakouské Weinakademie v Rustu Milan Bartošík. I přes veškeré snahy zůstala řada nenavštívených a neochutnaných. Přehlídka skvěle vychlazených a výborně prezentovaných vín byla nenahraditelnou školou jednotlivých terroirů, odrůdových i technologických specifik.
Třídenní prezentace byla skvěle zorganizovaná. Každý z vinařů získal místo u jednoho stolu, žádné větší stavby či stánky nepřekážely. Pro každého z vinařů byla připravena ½ profi chladničky – pořadatelé tedy instalovali neuvěřitelných 260 lednic. Navíc pohledná děvčata průběžně roznášela namražené chladící manžety na láhve – zde jsem se dopočítal k neuvěřitelnému číslu nejméně 5 000 chladicích manžet! Početný personál však neroznášel pouze chladiče. Stále doplňovali vodu i křupavé bagetky…
Návštěvníků bylo požehnaně, ale k velkým zácpám či frontám nedocházelo. Navíc byli, oproti tradičním návštěvníkům českých vinařských veletrhů, jaksi kultivovanější. Vína tekla proudem, ale opilců či opileckých projevů nebylo. Nechápavě jsem pozoroval opuštěné stoly, od kterých si vinař odskočil za občerstvením či na ochutnávku k jinému vinaři. Stojících láhví se nikdo ani nedotkl. Umíte si to představit u nás? Pořadatelé pohodově zvládli i potřebné občerstvení hladovějících. Tam, kde už došly prostory rozlehlého paláce, pomohl velký gastro stan s teplým a studeným bufetem. Zkrátka VieVinum přinášelo jen radost. Příště pojedeme znovu a určitě alespoň na dva dny! Rozsáhlou fotoreportáž najdete tady.

Luxus v Ostravě...

Fulltextové vyhledání