informace pro vinaře
 |  |  |
důležité termíny:
1. Uzávěrka přihlášek vinařství 1. března
2. Uzávěrka přihlášek vín 15. července
3. Svoz vín a dokladů (pouze kopie protokolu o zatřídění!!!) 15. července – 8. srpna
4. Hodnocení vín – NVC Valtice 11., 12., 13. a 18., 19., 20. srpna
6 součástí projektu:
1. Kniha „Malá encyklopedie českých a moravských vín“ – TERMÍN VYDÁNÍ 30.října
všichni přihlášení vinaři v ní mají STEJNÝ prostor
přihlášená vína jsou hodnocena formou oficiální soutěže vín registrované na MZe
přihlášená vína ohodnotí dvě sedmičlenné komise hodnotitelů 100bodovým systémem
nejnižší a nejvyšší ohodnocení se škrtá, výsledné hodnocení vznikne průměrem zbylých pěti
přihlášená vína hodnotí pouze LICENCOVANÍ DEGUSTÁTOŘI z řad sommelierů a vinařů
ohodnocená vína získají na základě stanovených pravidel označení 1 až 5 korunek
nejlépe hodnocené víno každého přihlášeného vinařství získá i senzorický popis a gastronomické doporučení
vína, která získají 3 a více korunek, může vinař označit MEDAILÍ S PŘÍSLUŠNÝM POČTEM KORUNEK
2. Internetová prezentace a zařazení všech vín do systému amatérského hodnocení na www.vinnysklep.cz
3. Reprezentační košt oceněných vín pro vinaře – Dolní Kounice, hotel Vinum Coeli
4. Podzimní košt oceněných vín v Praze
5. Podzimní košt oceněných vín v Pardubicích
6. Série řízených degustací 5 korunkových vín po celé ČR
Podmínky zařazení vinařství do projektu
1. Vyplněná PŘIHLÁŠKA VINAŘSTVÍ
přihlášku vinařství najdete v příloze pod názvem VINAŘSTVÍ - PŘIHLÁŠKA
vyplněnou přihlášku vinařství zašlete, prosím, obratem na adresu dtomas@kmedia.cz
2. Vyplněná PŘIHLÁŠKA VÍN
přihlášku vín najdete v příloze pod názvem VÍNO - PŘIHLÁŠKA
vyplněnou přihlášku vín zašlete nejpozději do 15. 7. na adresu dtomas@kmedia.cz
maximální počet přihlášených vín může být 10, zveřejněno bude 8 nejlépe ohodnocených
doporučujeme přihlásit minimálně 6 vín – vinařství tak bude zařazeno do soutěže o nejlepší kolekci vín
3. Svoz vín a dokladů (pouze kopie protokolu o zatřídění!!!)
od každého přihlášeného vína je nutné připravit 3 pokud možno ADJUSTOVANÉ láhve
vína osobně vyzvedne u Vás ve vinařství Miroslav Hrabík, David Tomáš, nebo Branko Černý
svoz vín proběhne od 15. července do 8. srpna
Cena účasti vinařství v projektu
4 500 Kč včetně DPH 19% pro vinařství s roční produkcí přesahující 10 000 litrů vína a 2 500 Kč včetně DPH 19% pro vinařství s roční produkcí nižší než 10 000 litrů vína a zahrnuje všech 6 součástí projektu.
Na Vaši účast se těší:
David Tomáš – jednatel nakladatelství Geronimo Collection, s.r.o.
dtomas@kmedia.cz
723 971 071
