Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Salon vín opět otevře své brány

Stejně jako každý rok se těší příznivci prvotřídních moravských a českých vín na přelom února a března, kdy otevírá své brány Salon vín. Tato degustační expozice stovky nejlepších moravských a českých vín nabídne od 2. března v zrekonstruovaném sklepení zámku ve Valticích to nejlepší, co naši vinaři vyrobili a přihlásili do Salonu vín – národní soutěže vín ČR - největší a nejvyšší soutěže vín v České republice. Jejich vína prošla několikakolovým výběrem odborných komisí a utkala se v konkurenci více než šestnácti set uchazečů o prestižní titul. Nabídka Salonu vín je tak naprostou špičkou a výkladní skříní našeho vinařství a bezpochyby také největší vinařskou atrakcí v České republice.

Otevření pro veřejnost předchází slavností otevření, kterého se tradičně účastní všichni ocenění vinaři a řada VIP osobností. Letos poprvé Salon spolu s vinaři a VIP otevře i nová Miss víno Barbora Pleskačová. Po slavnostních chvílích v tradičně promrzlé konírně Valtického zámku následuje první zátěžová zkouška expozice Salonu – degustace přítomných vinařů.

Absolutním Šampionem a zároveň vítězem kategorie bílých suchých a polosuchých vín se stalo v konkurenci 1622 přihlášených vín Chardonnay, 2011, pozdní sběr ze Zámeckého vinařství Bzenec. Šampion se stal zároveň vítězem kategorie bílých suchých a polosuchých vín. Hrozny pocházejí ze slovácké vinařské podoblasti, z obce Vracov, viniční tratě Klínky. Šampion se vyznačuje intenzivní, ale přitom jemnou vůní a medovými tóny. Strukturovaná plná chuť se svěží kyselinkou a náznakem zralých citrusů dovedla toto víno přes tři kola hodnocení až na vrchol naší nejprestižnější soutěže vín.

Mezi červenými víny bylo nejlépe hodnoceno Svatovavřinecké barrique 2011, pozdní sběr společnosti MORAVÍNO, s.r.o. V kategorii bílých polosladkých vín se porota shodla na Sauvignonu 2011, výběr z hroznů z Vinařství U Kapličky. Jako nejlepší v kategorii bílých sladkých vín zvítězilo Rulandské šedé 2009, ledové víno společnosti ZNOVÍN ZNOJMO, a.s. Z vín rosé a klaretů porota vybrala Rosé Růžený 2011, VOC vinaře Ing. Jana Stávka, Ph.D. V kategorii jakostních šumivých vín zvítězil Louis Girardot brut 2008, jakostní šumivé víno s.o. od společnosti BOHEMIA SEKT, s.r.o. Cenu za nejlepší kolekci vín si odnesla společnost Zámecké vinařství Bzenec, s.r.o.

„Letošní kolekce špičky mezi moravskými a českými víny potvrdila kvalitu ročníku 2011, který se do letošního Salonu vín prosadil hned 77krát ze sta,“ komentoval ředitel Národního vinařského centra, ing. Pavel Krška.

Letos na návštěvníky Salonu vín čeká 64 vín bílých, 33 vín červených, 1 růžové víno a 2 vína šumivá, nejčastěji ročníku 2011, ale výjimkou nejsou ani vína starší, která zrála několik let do optimální kondice. Spektrum vystavených vín je opravdu široké. Najdete zde 25 odrůd, speciality jako slámové či ledové víno, vybírat můžete podle vinařských podoblastí, tedy původu hroznů, podle výrobce, tedy oblíbeného vinařství, nebo vlastností vína, která jsou u každého vzorku znázorněna na přehledném diagramu. V letošním roce byly nejúspěšnější tyto firmy: Zámecké vinařství Bzenec, s.r.o., s 8 víny; Vinné Sklepy Valtice, a.s. se 7 víny, PATRIA Kobylí, a.s., se 6 víny a Vinselekt Michlovský, a.s., s 5 víny. Celkem dodá vína do expozice Salonu vín 54 vinařských firem.

Stejně jako v minulých letech, i letos budou v průběhu roku představována moravská a česká vína nad rámec stovky vín kolekce Salonu vín ČR. Půjde např. o jarní prezentaci růžových vín, letní prezentaci vín mladých vín, oceněných na zahraničních soutěžích atd. Letos připravuje Národní vinařské centrum také novinku v podobně „elektronického katalogu“, který volitelně nahradí klasický katalog. Návštěvník expozice si bude moci veškeré informace zobrazit na svém smart-phonu či tabletu, dělat si k jednotlivým vínům poznámky, hodnotit si je, dělat si „nákupní seznam“ atd.

Součástí expozice Salonu vín je také naučná vinařská výstava a prodejna dárkových předmětů, vinařské literatury, degustátorských skleniček či sommelierských potřeb.

Více obrázků

Luxus v Ostravě...

Fulltextové vyhledání