Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Reportáž z Královského koštu v Dolních Kounicích

Romantické prostředí sýpky hradu a zámku v Dolních Kounicích hostilo hned druhý den po slavnostním vyhlášení výsledků první z tradičních koštů. Tentokrát se jednalo o košt výjimečný, neb nebyla prezentována pouze medailová vína, jak velí tradice Královských koštů, ale také experimentálně i vína nemedailová. V prostorách sýpky se tak prezentovalo všech 892 přihlášených vzorků vín.
Sobota 4. září byla zpočátku plačtivá, ale nakonec se počasí umoudřilo a chvílemi se na nás dokonce smálo i sluníčko. Prezentace vín přivedla do Dolních Kounic více než 200 návštěvníků, mezi kterými jsme zahlédli nejen pravidelné návštěvníky nejen Královských koštů, ale i některé vinaře, kteří z nejrůznějších důvodů nestihli včerejší slavnostní večer.
301 medailových vín bylo prezentováno na devíti stolech. Vína byla rozdělena dle barvy a zbytku cukru. Jako obvykle se nejcennější trofejí stala vína sladká, v čele se skutečně famózním Championem. Téměř 600 vín nemedailových bylo rozloženo na několika mega stolech, bílá vína byla uskladněna v lednicích a vydávána na požádání. Jiný způsob chlazení a distribuce takové masy vín snad ani není možný. Nicméně experiment jednoznačně potvrdil, že je zájem téměř výhradně o vína medailová, zřejmě tedy dojde v příštím roce k návratu k původní myšlence, možná dojde k lehkým modifikacím.
Výjimečný Královský košt byl zpestřen i výjimečným občerstvením. Komu nestačila předem avizovaná drobná sousta tvořená skvělými olivami Carbonell, sýry Grand Moravia a Verena či uzeninami Procházka, mohl využít nabídku šéfkuchaře hotelu Vinum Coeli a za velmi zajímavé ceny ochutnat kýtu z rožně či několik typů steaků z grilu. V duchu zachování pitného režimu teklo proudem nejen víno, ale také Mattoni a Aquila. Věřím, že nikdo z návštěvníků, z nich někteří s vínem strávili chvilku, jiní však vydrželi celých šest hodin, své návštěvy nelitoval.

Podívejte se na fotoreportáž

Lahofer Author Cup

Fulltextové vyhledání