Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Noc otevřených sklepů ve Velkých Němčicích

Noc otevřených sklepů se inspirovala nocí kostelů, pozdějším začátkem akce (16:00) se přizpůsobili lidem z okolí a také rodičům s dětmi . Prvního ročníku otevřených sklepů se zúčastnilo na 400 milovníků moravských vín.  

V rámci Noci otevřených sklepů se prezentovali převážně malí a střední vinaři s maximální výměrou vinic 1 ha. Otevřeno bylo 18 sklepů, ve kterých se prezentovalo 26 vinařů. V každém sklepě byly k ochutnání vítečné domácí pomazánky na několik způsobů (škvarková, z kachních jater, tvarohová, sýrová, sádlo s jarní cibulkou, salámová, aj.)
Od 21:00 hrála cimbálová muzika Podluží, ve 24:00 se losovala hlavní cena – Kolekce vín od Velkoněmčickcýh vinařů. Během celé noci sklepů probíhala ukázka sekání sektů – sabrage ve farním sklepě vinařství Proqin v podání Mistra ČR Kamila Prokeše.
„Sklepy jsou převážně v ulici Školní, Na kopečku a naproti mlýna pod kostelem. Také jsou součástí obytných domů. Máme zde i staré velké sklepy: sklep “Vinopa“ patřil v historii k hospodářství ve mlýnu, pozoruhodný je také sklep „Hluboký“ z r. 1745 s erbem rodu Serényiů, dále skoro 500 let starý „Farní“ sklep u kostela - v minulosti panský sklep, který sloužil velkostatku. Tyto vinohradnické stavby doplňuje a vinařskou dominantou obce se stal dřevěný moravský vřetenový lis z r.1882 umístěný na „Městečku“, kde jsou v rámci vinařské velkopavlovické stezky informační panely a mapy o vinařství a obci“ uvedl pořadatel akce Martin Prokeš.

zprávu o akci dodalo Vinařství Proqin

Více obrázků

Král sýrů a Král vín - co lepšího může být...

Fulltextové vyhledání