Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Historicky první vína VOC MODRÉ HORY

Dne 19.7.2011 proběhlo na hotelu Kraví hora v Bořeticích první zatřiďování vín VOC MODRÉ HORY. Byla tak zatříděna první růžová a červená VOC vína v České republice.

Tomuto zatřiďování předcházelo několik neoficiálních degustací, během kterých si vinaři posuzovali svá vyrobená vína a diskutovali nad stylem a charakterem zdejších regionálních vín. Z původního počtu asi 30 možných vín vzešel do oficiálního kola počet 15 vybraných vín, které se vinaři rozhodli přihlásit do klání o prestižní označení Víno Originální certifikace (VOC). Z přihlášených 15 vín bylo vybráno pouze 9 vzorků, mezi kterými jsou zastoupena vína ze všech pěti modrohorských obcí, tzn. z Bořetic, Kobylí, Němčiček, Velkých Pavlovic a Vrbice. Vybrána byla 2 růžová a 7 vín červených ze všech 3 povolených modrých odrůd pro výrobu VOC MODRÉ HORY (Frankovka, Svatovavřinecké, Modrý Portugal)

Podle slov Ing. Jana Stávka, Ph.D., předsedy sdružení, byla kvalita přihlášených vín velmi vysoká. Při hodnocení byli přítomni také starostové jednotlivých obcí, kteří dohlíželi na kvalitu a objektivitu hodnocení, protože si jsou vědomi, že se vybírají prestižní vína, která budou reprezentovat jejich region a obec.

Na známce MODRÉ HORY se pracuje už šestým rokem a to od okamžiku, kdy byla panem prof. Vilémem Krausem vyřčena myšlenka použití tohoto názvu pro specifické území pěti obcí. Do dnešního dne se vyrábělo pouze neoficiální modrohorské cuvée. Dnem 19.7.  mohou někteří vinaři používat Ministerstvem zemědělství propůjčený název VOC MODRÉ HORY.

Prvními víny VOC MODRÉ HORY jsou:

Vinařství V a M Zborovský, v.o.s. Frankovka rosé VOC 2010    1910b
Ing. Jan Stávek, Ph.D. Frankovka rosé  VOC 2010                 2710
SYFANY, s.r.o.   Modrý Portugal VOC 2009                          0409
SYFANY, s.r.o.   Svatovavřinecké VOC 2009                         0809
Patria Kobylí, a.s. Svatovavřinecké VOC 2009                        164-09/1
Ing. Pavel Lacina Frankovka VOC 2009                                 915
Patria Kobylí, a.s. Frankovka VOC 2009                                170-09/1
Vinařství Jedlička a Novák, a.s. Frankovka VOC  2008             24/08/01
Vít Sedláček Modrý Portugal VOC 2009                                509

Více obrázků

Archiv KRÁLE VÍN... tak trochu jiný sklep

Fulltextové vyhledání