Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Grand Prix Vinex

Reportáž z pohledu hodnotitele, člena týmu mezinárodní jury, který během dvou dnů obodoval přes stovku vzorků...

Hodnocení se tentokrát konalo ve školícím sále Národního vinařského centra ve Valticích. Stoly tvořily podkovy a nabízely možnost diskuse hodnotitelů u "kulatého stolu". V každé z šesti komisí pět členů a nejméně jeden z nich ze zahraničí. Denní pemzum okolo 50 vzorků bylo rozděleno dvěma přestávkami, hodnocení běželo splavně a pohodově. 

První den přišly krásné Veltlíny a bílé Pinoty, překvapivě nevýrazné vlašáky a největší zklamání působící Chardonnay. Druhý den třicítka polosladkých vín, většinou umdlelých muškátů s několika pěknými chvílemi u Sauvignonu a Hibernalu. Poslední dvacítku tvořila červená vína - několik slušných cabernetů, standardně diskutabilní Dornfeldry a Neronety, někdy pěkná a někdy naopak vlemi záhadná cuvée. Na závěr pár pěkných reprezentantů Nového světa. Někdy s větší, jindy s menší diskusí jsme udělili pár zlatých medailí a asi dvacítku stříbrných. K velké zlaté jsme se ani nepřiblížili a závistivě poslouchali nadšení od vedlejších stolů.

V našich podmínkách je těžké být degustátorem. Spíše se jedná o doplněk k profesi vinaře či sommeliera, který se pohybuje mezi profesním vzděláváním a koníčkem. Je však velmi příjemné, když přijedete hodnotit někam, kde dávají silně najevo, že si hodnotitelů váží. Grand Prix Vinex nastavil z tohoto pohledu velmi vysokou laťku. K obědům byly nabízeny pokrmy skutečně uvařené z čerstvých surovin. (Restaurace Pod zámkem) K ubytování byl vybrán nový stylový hotel Salety, ležící v podzámčí.

Výborně bylo postaráno i o volný odpolední čas. Poprvé jsem tak viděl Valtický zámek i zevnitř, nejenom zvenčí. Po prohlídce zámku následovala exkurze ve školním sklepě Střední vinařské školy, která gradovala návštěvou školního (!!!) lihovaru. Myslím, že jen u nás je možné, že má střední škola vlastní lihovar, ale je to skvělé! Příjemný večer končil opět na zámku, tentokrát ve sklepeních Salonu České republiky. Velmi chutný raut připravila restaurace Na rychtě, kterou jsem před několika lety, po pár návštěvách, odepsal. Vypadá to, že Valticemi vanou nové svěží gastronomické a hotelové větry...

Předběžné výsledky soutěže:

Vítěz kategorie A1 (bílá vína suchá): Sauvignon 2008 výběr z hroznů, Vinařství Baloun, Velké Pavlovice (ČR)

Vítěz kategorie A2 (bílá vína polosuchá): Tramín červený 2013, výběr z hroznů MORAVÍNO s.r.o., Valtice (ČR)

Vítěz kategorie A3 (bílá vína polosladká): Děvín 2013, pozdní sběr, Vinařství Baloun, Velké Pavlovice (ČR)

Vítěz kategorie B2 (růžová vína ostatní): Aubére Reserva 2012, pozdní sběr, Vinařství Dvořáček LTM, Mikulčice (ČR)

CHAMPION a Vítěz kategorie C1 (červená vína suchá) – Frankovka 2011, výběr z hroznů, Pavlovín s.r.o., Velké Pavlovice (ČR)

Vítěz kategorie C2 (červená vína ostatní): Blauer Zweigelt 2013, Ing. W. Baumgartner, Untermarkersdorf (Rakousko)

Vítěz kategorie D (vína přírodně sladká): Tokajská výberová esencia 2003, Tokaj & Co., s.r.o., Malá Tŕňa, (Slovensko)

Vítěz kategorie F (šumivá vína): Bohemia Sekt Prestige demi sec 2009, jakostní šumivé víno, Bohemia Sekt s.r.o., Starý Plzenec, (ČR)


Celkové oficiální výsledky soutěže, vč. udělení jednotlivých medailí a dalších cen (např. národní vítězové pro nejlépe hodnocená vína z jednotlivých zemí, nejlepší kolekce atd.) budou zveřejněny v oficiálním katalogu soutěže, který bude vydán ke dni veřejné prezentace soutěžních vín, které se uskuteční ve dnech 24.-25. 5. 2014 v pavilonu B brněnského výstaviště.

více na www.grand-prix-vinex.cz

K dobrým vínům patří i elegantní šperky

Fulltextové vyhledání