Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Epikuros - sladká vína (vína s obsahem cukru 45g/l)

Slovenský časopis Epicure pořádá do každého svého čísla dvě zajímavé srovnávací soutěže vín. Tentokrát se hodnotila sladká vína.

Pětici erudovaných odborníků-degustátorů čekal nelehký úkol v posouzení téměř čtyř desítek sladkých vín. Do komise se sešla skutečně rozmanitá škála vín od pozdních sběrů, výběrů z hroznů, výběrů z bobulí, výběrů z cibéb, slámových i ledových vín a dokonce zástupce Grand Cru z Appellation Alsace a slovenského D. S. C. což jsou jakostní vína z pěstitelských oblastí.

Náročného hodnocení sladkých vín se zúčastnili Kateřina Klimentová - degustátorka vín a majitelka vinného baru z Hodonína, Michaela Bačovská - vinařka z Perné degustátorka vín a člen Komise inspekce pro zatříďování vín, Hugo Bartošík - mezinárodní degustátor a vinař z Velkých Bílovic, Branko Černý - známý vinařský publicista, producent prestižního českého projektu Král vín ČR a mezinárodní degustátor a Bc. Jaroslav Suský - enolog, vinař z Velkých Pavlovic, mezinárodní degustátor, člen Komise inspekce pro zatříďování vín.

1. Rulandské biele 2011 ľadový výber                                              šampion soutěže 90,2 b.

Vinárstvo Trnovec Nitra

Zlatavý nektar. Mistrovské dílo nitranského vinaře. Vyvážené, plné, avšak jemné harmonické víno. Vůně tropického ovoce se snoubí s tóny lanýžů,akátového medu a kandovaného ovoce. Víno zaslouženě získalo hodnocení přes 90 bodů.

2. Scheurebe Essencia 2011, trokenbeerenauslese                                                      89,8 b.

Hafner Wine Trading GMBH Mönchhof

Víno jantarové barvy. Koncentrát vůní a chutí. Harmonická substance medu s jemnými bylinnými aroma a chutí sušeného ananasu a meruněk.

3. Frankovka 2011, ledové víno                                                                                    89 b.

Vinařství Jaroslav Drmola Bavory

Víno jantarové až meruňkové barvy. Odraz zapadajícího slunce. Jemné vůně sušených meruněk, rybízu a ananasu. Pohladí a povzbudí k dalšímu doušku. Plná vyvážená chuť. Ústa jsou náhle plná šťávy tropického ovoce a medu. A v dochuti návrat k sušené meruňce i podvečeru na vinici.

4. Grüner Veltliner 2009 Eiswein                                                                                87,6 b.

Weingut Keringer Mönchhof

Ve sklenici zachycené paprsky zapadajícího slunce. Kořenité výrazné avšak jemné a sametově hladké víno. Vůní i chutí prolínají tóny sušených datlí, citrusů a zralého manga. Tekuté zlato v každém doušku.

 

5. Essencia Scheurebe 2007, troken beeren auslese                                                                87 b.

Hafner Wine Trading GMBH Mönchhof

Jantarovo-medový odlesk v číši. Medové a kořenité aroma a medová je tato esence i v chuti. Pozoruhodně vyvážené harmonické a jemné víno. Zasloužená zlatá medaile.

Více obrázků

nový e-shop s víny

Fulltextové vyhledání