Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

44. Valtické vinné trhy již znají své Championy

Nejstarší soutěž jižní Moravy a Dolních Rakous obodovala v polovině dubna přihlášená vína.

Od úterý do pátku se scházelo téměř 100 degustátorů z Čech, Slovenska i Rakouska v zámeckých prostorách degustační zóny Národního vinařského centra. Kromě sladkých vín, která by vzhledem k jejich počtu nebyla schopna jediná komise ohodnotit, pořadatelé přidělili do komise vždy celou odrůdu v dané kategorii. Zlaté, stříbrné a bronzové medaile v jednotlivých odrůdách tak vybírala vždy stejná ústa. Do páteční superkomise vedené exministrem zemědělství a vrchním ředitelem Státní zemědělské a potravinářské inspekce Jakubem Šebestou postoupilo 17 bílých vín, 15 červených a 6 zahraničních. Superkomise z nich vybrala tři Championy:
 
CHAMPION bílých vín: Ryzlink vlašský pozdní sběr, ročník 2010, výrobce Vinařství Volařík, Mikulov
Stručná charakteristika: vůně připomíná čerstvé limetky a citrusy, v chuti pak přichází krásná dlouhá mineralita typická pro tzv. velké pálavské Ryzlinky vlašské  
 
CHAMPION červených vín: Rulandské modré výběr z hroznů 2007, výrobce Ing. Ladislav Musil
Stručná charakteristika: nádherná vůně připomínající eukaliptus a čokoládu, kterou víno získalo ležením na barrique sudech, v chuti pak krásně tělnaté víno připomínající hořkou čokoládu a přezrálé višně.
 
CHAMPION zahraničních vín: Chardonnay ročník 2009, Weibau Rainer Schuckert, Poysdorf, Rakousko
Stručná charakteristika: krásné svěží aroma připomínající exotické ovoce, v chuti pak dominuje velmi příjemná svěží kyselinka.
 
Odborná veřejnost se sejde v jízdárně Valtického zámku 6. května v 10:00 hod na slavnostním vyhlášení medailistů. Veřejnost si může na stejném místě vína ochutnat v odpoledních hodinách 6. 5. a 7. 5.
 
Několik hodnotitelských postřehů po třech dnech hodnocení. Potěšila mě plynulá organizace distribuce vzorků i to, že pořadatelé také přešli na systém přelévání vína přes dekantační karafy, byť červená vína v nich mohla být určitě déle. Nepotěšilo mě, že jsem ve všech třech komisích hodnotil červená vína, ale osud je osud. Naopak velmi mě potěšilo, že z naší komise vyšel Champion červených vín – je to skutečně výjimečný Pinot Noir. Chválím pořadatele i za vhodnou volbu vody – na neutralizaci úst byla připravena Aquila ve skleněných sedmičkách. Na některých hodnoceních nebývá voda vhodně zvolená a může i ovlivnit chuťové buňky degustátora.

Více obrázků

Moje láhve

Fulltextové vyhledání